2021年1月31日 星期日

李清志/冬日暖爐記趣


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2021/02/01 第2128期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
 
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李清志/冬日暖爐記趣
李清志聯合報
最近電視新聞畫面總是呈現出兩個平行世界,各國疫情吃緊,封城鎖國,幾乎沒有日常娛樂活動,但是台灣卻是照常過日子,享受親友歡聚樂趣;然後這個冬天寒氣逼人,多國深陷冰雪之苦,唯獨台灣人似乎樂在其中,享受難得的冬日情景。

住在台灣亞熱帶地區的人,幾乎無法體會寒冬雪地的種種,也很難理解日本文豪們所描述的雪地情景。無賴派小說家太宰治在小說「津輕」中,曾經描述故鄉的雪,可分為:粉雪、粒雪、綿雪、水雪、固雪、粗目雪、冰雪七種。而北海道作家渡邊純一在小說「紫丁香的街道」中,描述故鄉北海道札幌的種種細節,其中描述雪融聲音,細膩觀察令人印象深刻,寫道:「院子裡的雪在移動,三月中旬已過,陽光露臉。整個冬天埋住院子裡的雪高度漸減,簷端的殘雪也一點一點地融化。那聲音很難形容,但確實有雪融的聲音。」若不是在北海道成長生活,渡邊純一應該很難寫下如此細緻的文學作品。

所以過去冬季時節,我總是要去北國賞雪,體會冷冽寒風吹過臉龐的感覺,去聽雪融化的聲音,去搭津輕暖爐列車,體會小說家所描述的七種雪。旅行中,最常見的就是那台溫暖的煤油爐,不論是在孤寂小火車站,在老舊日式旅館中,或是在熱絡居酒屋裡,都可以看見煤油暖爐的身影。

這些煤油暖爐在寒冷的空氣中,散發著光與熱,吸引著人們聚集,分享著冬日難得的溫暖。暖爐上還可以燒一壺熱水,隨時泡茶啜飲,讓身體內外都可以暖熱起來。日本許多地方還會在暖爐上煮一鍋關東煮,隨時可以填飽肚子,暖爐很方便,甚至可以拿來烤麻糬,或是煎蛋做早餐,體驗一種類似野營的樂趣。

寒冬中有火爐,就會吸引人們聚集,成為家庭的中心。美國建築大師法蘭克萊特設計的房子,都是以壁爐為中心,因為他認為火爐是家庭的重心,是住宅重要的配備。

幾年前,因為喜歡日本煤油暖爐的機械造型,特別買了一台白色的煤油暖爐,擺在客廳當作是傢俱擺設,雖然很想好好使用一下,可是台灣天氣實在太溫暖,即便是冬天也沒有幾天夠冷,可以真正使用到暖爐。去年冬天,我的煤油暖爐只使用過一次,然後就沒有再啟用,煤油也因此剩下好幾桶,不過今年的冬天,煤油爐就真正派上用場了,不僅常常使用,甚至煤油使用量超大,去年的庫存很快用光,還去添購了好幾桶備用。

朋友們知道煤油爐非常好用,紛紛去購買使用,造成今年的煤油爐市場大缺貨!火爐的確是冬日的必備器具,是家人圍聚的中心點;事實上,暖爐不僅可以很快讓室內溫暖起來,火焰的燃燒也有除濕的作用,非常適合濕冷的台灣冬日使用。

每個冬日早晨,我起床第一件事,就是點起煤油暖爐,讓熱氣充滿整個家,然後在火爐上放著摩卡壺,很快地就有香噴噴的咖啡,有時候就拿起烤盤在煤油爐上烤麵包、煎蛋與培根,感覺非常完美,也讓自己有足夠的熱量去面對冬日的風寒!

雖然只是小小的煤油暖爐,卻讓我的冬天帶來許多溫暖與樂趣,也彌補了我們無法去北國賞雪冬遊的遺憾。(作者為實踐大學建築設計系副教授)

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2021年1月28日 星期四

朱宗慶/「玩真的」的溫度與驅動力


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2021/01/29 第2127期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
 
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朱宗慶/「玩真的」的溫度與驅動力
朱宗慶聯合報
從小到大,我受母親的影響很深,她對人的細心體貼,總給人最善意、最溫暖的關心和照顧。每當有客人來到家中,母親總會奉上一杯熱茶、一句「呷飽沒」,遞上最誠摯的問候,成為我童年回憶最深刻的畫面。在早年生活困苦的台灣,溫飽與否最能直接反映一個人的生活狀態,而這句話,確實貼心又從人類最基本的生理需求、關心彼此出發。

隨年紀增長、經驗愈來愈多,我逐漸發現到,人生是兼具美麗與挑戰的,在人生的歷程中,人們往往會有不同的價值與信念,而我的選擇是,以「玩真的」的態度,無論喜悅或困難,對人、對事都能以發自內心的真誠對待、留心每一個片刻,並且全力以赴!

記得曾有位記者在採訪中問我,好奇我雖是藝術工作者的背景,但是不是因為理性大於感性,才能做這麼多工作計畫、完成那麼多目標。事實上,正好相反,若凡事都經過「理性計算」,會以成敗利益為優先,許多被認為是「創意之舉」的事情,恐怕根本就不會選擇去做,也就不可能有這麼多經驗的累積。

反之,正是因為感性,讓人有做夢、逐夢、築夢的勇氣,並以「玩真的」的態度,不斷的追求。當然,感性的背後,必須要有理性、具體的工作計畫來支撐,才能讓理想在現實中付諸實現。因此,更進一步來說,感性是我的動機,理性則支撐了我的執行力,兩者合而為一,即是一種「玩真的」的態度公式。

也曾有人跟我說過,我似乎很有「企業頭腦」,這往往讓我覺得有些矛盾。若以企業模式來對比藝文團隊的經營,從創作面來看,並無法單純從投資及收益來評估其價值與成效,但企業經營模式確實可作為解決營運面問題的方法。然而,若是以「玩真的」的態度,便有機會將有能力的人聚在一起,並以團隊的力量,達成願景與目標,不斷學習、尋求資源、追求創新。

當然,「玩真的」不見得與「成功」畫上等號,但因為是玩真的,所以會想辦法去追求卓越;因為是玩真的,所以碰到各種困難時,會想辦法去解決;因為是玩真的,解決困難的過程中碰到挫折,或者力有未逮的時候,還是能一步一腳印有所累積。

對人亦是如此,因為是玩真的,所以願意以誠相對,在意情誼,無論是在什麼時期或場合認識,因為是玩真的,就會努力維繫互動,希望情誼關係不受時空條件的不同而有所變動。就算是沒有太多交集的朋友,或許會因為想法不同,不會全然地認同,但對於你是「玩真的」的誠意,也能有所體會、感動或尊重。

「玩真的」會是一句口號嗎?在我看來,這句話的背後,可以是充滿溫度,並是人生價值觀的體現。它可以驅動一個人做事的毅力與決心,遇到困難時,更不會輕易認為那就是結局;它更是一種待人真誠與重視情意的自我期勉。於我而言,也是我追求專業、結交朋友、服務社會的一致態度。人生各有選擇,沒有對錯問題,但我相信,價值和信念可支撐起無限的動能!

(作者為朱宗慶打擊樂團創辦人暨藝術總監)

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